Ou plutôt à 4 chevaux: nous deux, le guide, et le cheval de bât
Nous sommes passé par l'agence Franco-Mongole Horsetrails (http://www.horsetrails.mn/fr/horsetrails.php?id=7): les chevaux sont très faciles à diriger (même pour un novice comme moi), les selles sont faites maison et sont à mi-chemin entre les selles mongoles et les selles européenne: confortables.
Le parcours est splendide et les familles rencontrées attachantes: Foncez!
- Celui d'Adèle: peureux
- Celui de TopChin notre guide (ou TopChef, on a pas bien compris...): têtu
- Le cheval de bât: feignant
- Le mien... : quelques petits problèmes d'aérophagie
On a traversé des plaines, des montagnes, une source d'eau chaude, une cascade, un monastère perché sur un sommet à 2300 mètres d'altitude... On vous laisse apprécier les images!
On a pu s'essayer au chifoumi mongol (ce qui m'a valu de boire quelques bols d'airag...).
Par contre pas une lessive pour eux, ni une douche alors qu'ils ont des ruisseaux partout... Voila un pays où j'aurais aimé habité quand j'était petit et que je faisait semblant de me laver pour faire plaisir à ma maman!
La nuit: dodo dans les yourtes (la plupart du temps avec les familles) mais avec le toit ouvert et pas de feu: c'est très bien pour regarder les étoiles, mais par 5°C on se dit que les étoiles on s'en passerait bien!
Mangeaille & breuvages
On a eu droit à l'abatage de quelques moutons et chèvres pour préparer le diner; c'est d'une précision chirurgicale: on fait une entaille de 10 cm sur le ventre du malheureux élu, on met la main dedans pour aller couper l'aorte et la pauvre bête décède sans rien salir! Ensuite on lui enlève le pyjama (d'où on récupèrera le cuir pour faire des gants et les vendre aux "bouffes cadeaux" comme nous) et là c'est comme en cours de physique: "rien ne se perd rien ne se crée: tout se transforme!": On lave les boyaux qu'on rempli de sang pour faire du boudin, on récupère tous les organes de feu monsieur mouton/chèvre + son gras et on met tout ça dans une grosse bassine (un peu comme la fricadelle) qu'on met sur le feu avec un peu d'eau. Quand tout est bien bouilli on peut commencer la dégustation! Ce qui a ravi Adèle!
Et du lait! Ils en boivent plus que l'eau! Du lait de vache, zébu, chameau, dans le thé, du lait de jument fermenté (airag) pour "recevoir", du lait de chèvre pour le fromage...
Et même de l'eau de vie d'airag! Ils appellent ça la vodka Mongole! Et quand madame n'accepte pas le verre qu'on lui tend, c'est son mari qui doit s'y coller. J'ai eu beau planquer mon alliance, j'ai pas pu passer à côté...
En selle !
Première fois aussi qu'on a vu un parking pour chevaux :D
Divers
- Certaines ascensions sont interdites aux femmes, surtout si elles boivent et fument!
- On a vu un veaux alcoolique
Bienvenu à cra-cra land
Il y avait deux enfants de 1,5 et 3 ans qui courraient tout nu partout. Jusque là rien de choquant. Mais quand ils ont commencé à jouer avec la nourriture que préparait leur mère pour tout le monde (nous compris), à mettre les pieds sur la planche à découper qu'utilisait la maman, à recracher dans le garde manger: notre estomac n'a pas supporté...
Le pompon a été le second matin, pendant le petit déjeuner, quand la petite à fait la petite commission sur le tapis. S'en est suivi la grosse, mais alors énorme, commission! Comment un enfant de 1,5 ans a pu pondre ça? En même temps vu la propreté de son pot j'aurais fait pareil qu'elle...
Rajoutez à cela qu'on ne faisait quasi rien de la journée: 1h de traite le matin, 30 mn à couper du bois et puis c'est tout...
On a donc demandé à écourter notre séjour pour retrouver un peu la civilisation.