Au royaume de la patate, le Thomas est roi !!!
Le passage de frontière en bus s'est fait sans encombre. Juste un peu fatiguant car on a du changer de bus au milieu de la nuit.
Comme à notre habitude on prend quelques jours pour découvrir la ville, se ressourcer un peu...
Elle est très agréable, avec des rues sympas, de beaux bâtiments, la plaza de arma bien belle avec une grande église.
On a bien sur arpenter les marchés pour découvrir de nouvelles saveurs. Et quel bonheur ! Le pays est reconnu comme ayant la meilleurs gastronomie d'Amérique du sud ! Et vu le prix : pourquoi se priver ?
Pour notre premier repas on n'est pas déçu : Ceviche (poisson cru avec oignons, piment herbes et mariné dans du jus de citron), un poivron farci et gratin Dauphinois : un régal ! Le tout pour deux euros par personne ! Et pour faire descendre tout ça, vous prendrez bien un petit jus de Quinoa ?
Il y a également une quantité extraordinaire de fruits et légumes dans ce marché. On a pu résister et on a fait le plein : avocats, mangues, bananes cochons (ou figues mignonnes), ...
Et comme en Bolivie : des étales remplies exclusivement de patates : des dizaines de variétés différentes, comme on en a jamais vu en France !
On a pas pu résister à goûter une spécialité locale : Le Cui ! Ou « cochon d'inde », même s'il vient d'Amérique...
L'animal est arrivé entier dans l'assiette, frit, et accommodé de... patates ! Et bien même s'il n'y a pas grand chose à manger, on s'est régaler ! C'est un peu comme manger du lapin chez nous finalement.
Quelques français installés dans la ville, on en a profité pour se faire quelques petits plaisirs « retour aux sources » : croissant, crêpes...
Arequipa est une étape sympa car de nombreuses activités sont faisables aux alentours : elle est surplombée par deux sommets magnifiques que sont le Chachani (6080m) et le superbe cône volcanique du Mitsi (5800m), qui ne demandent qu'à être gravis !
Il y a aussi non loin le Canyon de Colca, canyon le plus profond du monde (que Mike Horn a descendu en hydrospeed quand même...) !
Après quelques jours de repos (deux, faut pas déconner), on décide de repartir à l’assaut d'un 6000m ! Le premier était pour tester, le second pour … dé-tester ? On dira : « pour confirmer ».
On a jeté notre dévolu sur le Chachani. Il est réputé moins dur que le Huyana Potosi : c'est uniquement de la rando jusqu'au sommet, pas de crampon ni piolet cette fois-ci !
Comme à notre habitude on prend quelques jours pour découvrir la ville, se ressourcer un peu...
Elle est très agréable, avec des rues sympas, de beaux bâtiments, la plaza de arma bien belle avec une grande église.
On a bien sur arpenter les marchés pour découvrir de nouvelles saveurs. Et quel bonheur ! Le pays est reconnu comme ayant la meilleurs gastronomie d'Amérique du sud ! Et vu le prix : pourquoi se priver ?
Pour notre premier repas on n'est pas déçu : Ceviche (poisson cru avec oignons, piment herbes et mariné dans du jus de citron), un poivron farci et gratin Dauphinois : un régal ! Le tout pour deux euros par personne ! Et pour faire descendre tout ça, vous prendrez bien un petit jus de Quinoa ?
Il y a également une quantité extraordinaire de fruits et légumes dans ce marché. On a pu résister et on a fait le plein : avocats, mangues, bananes cochons (ou figues mignonnes), ...
Et comme en Bolivie : des étales remplies exclusivement de patates : des dizaines de variétés différentes, comme on en a jamais vu en France !
On a pas pu résister à goûter une spécialité locale : Le Cui ! Ou « cochon d'inde », même s'il vient d'Amérique...
L'animal est arrivé entier dans l'assiette, frit, et accommodé de... patates ! Et bien même s'il n'y a pas grand chose à manger, on s'est régaler ! C'est un peu comme manger du lapin chez nous finalement.
Quelques français installés dans la ville, on en a profité pour se faire quelques petits plaisirs « retour aux sources » : croissant, crêpes...
Arequipa est une étape sympa car de nombreuses activités sont faisables aux alentours : elle est surplombée par deux sommets magnifiques que sont le Chachani (6080m) et le superbe cône volcanique du Mitsi (5800m), qui ne demandent qu'à être gravis !
Il y a aussi non loin le Canyon de Colca, canyon le plus profond du monde (que Mike Horn a descendu en hydrospeed quand même...) !
Après quelques jours de repos (deux, faut pas déconner), on décide de repartir à l’assaut d'un 6000m ! Le premier était pour tester, le second pour … dé-tester ? On dira : « pour confirmer ».
On a jeté notre dévolu sur le Chachani. Il est réputé moins dur que le Huyana Potosi : c'est uniquement de la rando jusqu'au sommet, pas de crampon ni piolet cette fois-ci !